Finger Food Factory

Una filosofia di vita in cucina riportata nel team building.

Per finger food si intende cibo mangiato con le dita, senza bisogno di posate!
Il finger food sta spopolando sia per la praticità con la quale si possono allestire i buffet, sia perchè i piatti in versione finger food sono molto più belli da vedere e sono molto più fashion.
Certo, piatti in versione finger food è molto più laborioso ma il risultato è sempre molto interessante!

Durante l’attività di team cooking Finger Food Factory 40 partecipanti dei due gruppi Esprinet ed EMC2 si sono affrontati e sfidati nella creazione di deliziosi finger food molto originali che hanno reso la tavola davvero bella e colorata.

Perché mangiare è bello, ma “spilluzzicare” è ancora meglio, secondo un’idea cara alla cucina spagnola. Ma attenzione, per dirla con le parole di un grande chef quale Andrea Golino, “finger cuisine non vuol dire cucinare una pietanza e metterla in un piatto piccolo. La portata finger va pensata prima di essere eseguita, trasformando piatti e sapori della tradizione in piccoli bocconi di gusto”.

I partecipanti sono riusciti a sposare questa filosofia e a creare moltissimi finger belli da vedere e molto buoni al palato dando vita ad un momento di team cooking intenso ed aggregante!
Tutti molto contenti e soddisfatti del lavoro realizzato.

Complimenti a tutti, vi aspettiamo alla prossima sfida con un altro entusiasmante team building.

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  • CLIENTE Esprinet
  • ANNO 18 Novembre 2015
  • ABBIAMO FATTO Finger Food Factory
  • PARTNER TB EXP Staff
  • CATEGORIA

ALCUNI DATI DELL'EVENTO

40
NUMERO PARTECIPANTI

Finger Food Factory
ATTIVITA' SVOLTA

Ad Meliora (MI)
LOCATION

18 Novembre 2015
DATA
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