Rina – Finger Food Factory

50 dipendenti del gruppo Rina si sono riuniti a Milano c/o la location Farm65 per svolgere un’attività di team cooking.

Condotto da Davide Lentini e Stefano Callegaro, chef vincitore della IV° edizione di MasterChef, l’attività prevedeva una cucina finger food.

Infatti tutti i team avevano come obiettivo inaugurare un ristorante che presentasse piatti finger non avendo nessun ricettario.

Per ottenere delle spezie i team si sono sfidati in un blind tasting.

Ogni team doveva presentare due piatti finger e presentarli allo staff.

É stato un grande successo grazie alla disponibilità dei partecipanti nel mettersi in gioco, alla bravura e simpatia di Stefano Callegaro e nel debriefing condotto da Davide Lentini.

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